9.27.2010

Béisbol y Barbacoa en Futakotamagawa 10月11日

各種イベントやフィエスタ、毎月行われているサッカー&フットサルの情報を発信するコーナーです。サッカー&フットサルは、スペイン語圏で広く愛されているスポーツで、気軽に楽しめると共にスペイン語を話すラティーノ達も多く参加していますので、授業以外でスペイン語を話せるいいチャンスです。登録は不要で、その都度場所代だけいただきます。国籍を問わず男性も女性も、和気あいあいとプレイしていますし、プレイ後はバーベキューなどで盛り上がりとても楽しいですよ。お友達を誘っての参加も大歓迎です。アカデミア・ベガのスタッフと一緒に参加したい生徒さんは、ぜひ事前にメールでご相談ください。info★esvega.com


10月11日休日
特別イベント!!
二子玉川で野球!とバーべーキューパーティー

08:00 東急田園都市線二子玉川駅集合。
(二子玉川駅は渋谷駅から各駅で6駅目、急行で2駅目)
09:00-11:00 世田谷区二子玉川野球場でゲーム。

ゲームの後はバーべキューパーティー!

料金は一人1,500円! 安い!飲み放題、食べ放題!

バーべキューパーティーだけに来る人は11:30二子玉川駅集合。



9.16.2010

Academias de sushi "se comen" Japón



Caminando por las calles de Tokyo Mathtías Weise se parece a cualquier otro turista en Japón pero este aleman esta aquí con un propósito claro, dominar un arte culinario japonés
En la academia de sushi de tokyo entrenan a la próxima generación de chefs.
La primera lección asegurarse que el cuchillo esté bien afilado.
Ir a Japón para aprender la técnica del sushi es algo cada vez más popular, en esta clase 7 de los 13 alumnos son extranjeros
“En el pasado muchos asiáticos venían a Europa para aprender por ejemplo como hacer pan, ahora es al revés vamos a Asia para aprender su cocina que es muy rápida muy fresca y muy buena
En la cocina demostrando como hacer sushi y sashimi hay viejos maestros, el curso de 8 semanas cuesta más de 10,000 dólares
La presentación de los platos es fundamental las técnicas aprendidas aquí pueden ser lucrativas en sus paises
“En Italia es un negocio en auge, es una buena oportunidad porque es algo pionero”
Se estima que hay unos 25,000 restaurantes de sushi en el mundo
Mucha gente quiere darle variedad a su menú, franceses, chinos o de otro tipo agregando ingredientes y estilos japoneses
En la prueba final luchan contra el tiempo para demostrar que pueden hacer piezas de sushi rápidamente
Luego los aprendices visitan a profesionales para observarlos en acción, van con la esperanza de algún día abrir un restaurante propio para llevar al mundo el sabor del sushi japonés.